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Nutrition

Quels bienfaits proviennent de quels aliments ? Quels effets sur la santé lors d'un consommation excessive de sucre par exemple? Les vraies réponses aux questions que vous vous posez sur l'alimentation.

  • Edulcorants: Le piège du "sans sucre"
    Nutrition

    Edulcorants: Le piège du "sans sucre"

    Une trop grande consommation de sucre, voir même une addition au sucre, est un problème qui touche une grande partie de la population. Faut-il le limiter au quotidien? Probablement, mais encore faut-il savoir décrypter les étiquettes des produits...

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  • Pour une période d'examen plus efficace...
    Nutrition

    Pour une période d'examen plus efficace...

    Qui dit études, dit examens. Alors comment se préparer au mieux pour passer cette étape souvent stressante ? La charge de travail avant des examens est souvent très importante et le temps passé à étudier prend souvent le pas sur le temps passé à dormir. C’est une grave erreur car c’est durant notre sommeil qu’on mémorise ce qu’on a appris précédemment.

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  • La flore intestinale - Pourquoi est-elle si importante?
    Nutrition

    La flore intestinale - Pourquoi est-elle si importante?

    La flore intestinale est l'ensemble des micro-organismes, soit 100’000 milliards de bactéries qui se trouvent dans le tube digestif. Découvrez pourquoi cette flore est-elle si importante.

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  • Survivre aux fêtes #1. L’apéro
    Nutrition

    Survivre aux fêtes #1. L’apéro

    Souvent, ce qui est proposé comme apéro n’a rien de très sain, bien au contraire. Comment inverser la tendance? Optez pour les pickles et faites le plein de probiotiques!

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  • Survivre aux fêtes #1. La fondue
    Nutrition

    Survivre aux fêtes #1. La fondue

    Quelques idées pour bien digérer une fondue - préparer le terrain, l'apprécier à sa juste valeur, puis faire du sport pour se sentir mieux!

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  • La dopamine, cette amphétamine naturelle
    Nutrition

    La dopamine, cette amphétamine naturelle

    Pour rappel la dopamine agit à la manière d’une amphétamine naturelle et contrôle notre énergie, notre excitation face à de nouvelles idées et notre motivation. Elle est en charge de fonctions telles que la pression artérielle et la digestion.

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  • Les sportifs victimes de l'acidité cellulaire
    Nutrition

    Les sportifs victimes de l'acidité cellulaire

    Parmi les principaux éléments déclencheurs de graves maladies, il y a l’accumulation de CO2 dans les cellules qui les privent d’oxygène, donc d’énergie. Comment alcaliniser notre corps, en particulier celui des sportifs?

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  • Immunité totale pour les non carencés en dopamine ?
    Nutrition

    Immunité totale pour les non carencés en dopamine ?

    Des chercheurs Australiens (Ilenia Papa de l’Australian National University) ont découvert que le système immunitaire s’organisait un peu comme le cerveau. Les cellules cérébrales communiquent entre elles par messages à l’aide de neurotransmetteurs, dont la dopamine.

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  • Le squelette, une simple charpente?
    Nutrition

    Le squelette, une simple charpente?

    Si vous pensez que votre squelette est une simple charpente, et bien vous allez l’avoir dans l’os ! Nos os produisent une hormone, l’ostéocalcine. Celle-ci régulerait non seulement la croissance des os, le métabolisme, la fertilité, masculine en particulier via la testostérone, mais aussi la mémoire.

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  • Le mangeur con-pulsif - Pourquoi cette perte de contrôle ?
    Nutrition

    Le mangeur con-pulsif - Pourquoi cette perte de contrôle ?

    Le mangeur con – pulsif ! Quel phénomène fait que l’on se trouve sans volonté aucune devant des pâtisseries, des biscuits, du chocolat, des chips ou encore face à un bol de cacahuètes salées ? Pourquoi une fois commencé le processus de destruction, on n’arrive plus à s’arrêter ? Pourquoi cette perte de contrôle, cette sortie de route alimentaire ?

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  • Le supermarché vraiment meilleur marché que le marché?
    Nutrition

    Le supermarché vraiment meilleur marché que le marché?

    Le bon marché peut être meilleur marché que le supermarché qui peut proposer du super bon marché… De piètre qualité. 80% des aliments proposé par les grandes surfaces n’ont absolument aucun intérêt nutritionnel. Alors qu’un marché traditionnel de qualité se composera quasi exclusivement d’aliments à hautes valeurs nutritives.

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  • Oméga 3 et sommeil chez les enfants
    Nutrition

    Oméga 3 et sommeil chez les enfants

    Une étude démontre que les enfants consommant 600mg d’oméga 3 par jour sous forme de compléments alimentaires dormaient plus et surtout se réveillaient beaucoup moins souvent la nuit que les enfants qui n’avait pas reçu de complémentation en oméga 3

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  • Le magnésium - Un minéral indispensable
    Nutrition

    Le magnésium - Un minéral indispensable

    Le magnésium est tout simplement indispensable à notre bon fonctionnement cérébral, mais aussi intestinal. Votre humeur est variable, votre sommeil n’est pas réparateur, votre concentration et votre mémoire sont aux oubliés absents, votre digestion fonctionne au ralenti ?

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  • Double ration d'allergies alimentaires en Suisse
    Nutrition

    Double ration d'allergies alimentaires en Suisse

    Le 27 mai 2017, on apprenait dans le journal le Matin qu’aussi bien les enfants que les adultes étaient de plus en plus touchés par les allergies. Des allergies très souvent croisées, le système immunitaire réagissant mal en présence de différents types d’allergènes comme le pollen, les poils d’animaux, certains aliments…

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  • Problèmes intestinaux - Des solutions naturelles
    Nutrition

    Problèmes intestinaux - Des solutions naturelles

    La flore intestinale est l’ensemble des micro-organismes — soit 100’000 milliards de bactéries — qui se trouvent dans le tube digestif. Environ 1’000 bactéries intestinales différentes ont été répertoriées.

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  • Spiruline et sport... Quels bénéfices ?
    Nutrition

    Spiruline et sport... Quels bénéfices ?

    La spiruline est LE complément alimentaire quotidien indispensable à chacun, encore plus si vous êtes sportives ou sportifs...

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  • Le calcul des calories: Pourquoi cette notion est dépassée
    Nutrition

    Le calcul des calories: Pourquoi cette notion est dépassée

    Vielle de plus 190 ans, la notion de calories ne devrait plus avoir la frite… Voilà pourquoi (et ce n’est pas une histoire belge, même si je vais prendre l’exemple des frites).

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  • Quels sont les fruits & légumes de saison?
    Nutrition

    Quels sont les fruits & légumes de saison?

    L’offre en légumes que nous trouvons est très variée. Il est toutefois opportun de savoir quels légumes sont disponibles à quelle saison.

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  • La composition nutritionnelle des légumes
    Nutrition

    La composition nutritionnelle des légumes

    Selon l'espèce, les légumes apportent (entre autre) des protéines, des glucides, des lipides. Pour permettre une lecture simplifiée et condensée, nous avons établi une liste qui récapitule les nutriments que l’on trouve en moyenne dans 100 grammes de légumes frais.

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  • Les 11 bienfaits de la spiruline
    Nutrition

    Les 11 bienfaits de la spiruline

    L’OMS a proclamé la spiruline comme étant « le meilleur aliment pour l’humanité au 21ème siècle ». Les Nations Unies, l’OMS et L’UNICEF ont rappelé en 1994, 1997 et 2003 que la spiruline est l’alicament du 21e siècle... Alors, pourquoi cette micro algue attire autant l’attention ?

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