Catégories

Recherche sur le blog

Derniers commentaires

Recettes

Vous cherchez des recettes simples pour faire du bien à votre corps et à votre esprit? Jetez un oeil aux recettes développées par Olivier Bourquin et toute la team BN!

  • Rösti de topinambours
    Recettes

    Rösti de topinambours

    Découvrez une recette de röstis de tompinambour - aliment particulièrement riche en inuline et donc en prébiotiques.

    En savoir plus

  • Soupe alcanisante curry citronnelle
    Recettes

    Soupe alcanisante curry citronnelle

    C’est d’abord dans l’assiette que nous pouvons agir pour être moins acides! Dégustez une soupe saine et composée d’un maximum d’éléments réputés pour leur pouvoir alcalinisant.

    En savoir plus

  • Semoule de chou-fleur et pignons
    Recettes

    Semoule de chou-fleur et pignons

    Voilà une recette saine et délicieuse pour remplacer les féculents! Cette recette est aussi intéressante car elle est riche en fer, en vitamine C qui permet une bonne assimilation du fer, en acide folique, ainsi qu’en calcium, potassium, magnésium.

    En savoir plus

  • Bœuf au brocoli - Boost alpha-lipoïque!
    Recettes

    Bœuf au brocoli - Boost alpha-lipoïque!

    Quelles bonnes associations pour activer tous les antioxydants fondamentaux pour notre santé et notre récupération, que l’on soit sportif aguerri ou moins? Découvrez notre recette de boeuf au brocoli pour le savoir.

    En savoir plus

  • Un post à la noix... Du Brésil
    Recettes

    Un post à la noix... Du Brésil

    Un post à la noix… du Brésil! Découvrez les bienfaits de la Noix du Brésil ainsi qu'une recette simple et rapide.

    En savoir plus

  • Verrines choco-coco-avocat
    Recettes

    Verrines choco-coco-avocat

    Verrines chocolat-coco-avocat - Un dessert pas comme les autres, facile et rapide à faire; délicieux et sain !

    En savoir plus

  • Cookie à l'avoine - Idéal avant le sport!
    Recettes

    Cookie à l'avoine - Idéal avant le sport!

    Le cookie à l'avoine: la collation saine et rapide à faire, idéale à manger 1h avant l'entraînement, accompagné d'une barre de chocolat ou d'une banane bien mûre.

    En savoir plus

  • Un légume panais d’hier...
    Home

    Un légume panais d’hier...

    Il est conseillé de le consommer à la rentrée du sport, sous forme de soupe par exemple. Il est riche en antioxydants, vitamine C, zinc, cuivre, en vitamine B9 (acide folique) et en fer. Il contient aussi une bonne quantité de magnésium mais surtout de potassium.

    En savoir plus

  • La salade zen à la moutarde grain
    Recettes

    La salade zen à la moutarde grain

    Voici une recette pour faire le plein de sérotonine le soir, avec une salade à l'avocat, champignon, dattes, ananas, lentilles et une vinaigrette à la moutarde en grain.

    En savoir plus

  • Le goûter serein: jus de griotte, noix de Grenoble et chocolat noir
    Recettes

    Le goûter serein: jus de griotte, noix de Grenoble et chocolat noir

    Goûter à base de jus de griotte, noix de Grenoble et chocolat noir, pour faire le plein de typtophane, l'acide aminé précurseur de la sérotonine.

    En savoir plus

  • Bowl Cake simple et facile
    Recettes

    Bowl Cake simple et facile

    Snack facile, rapide à faire, fort bon et riche en valeur nutritive, le bowl cake est un l'encas idéal avant d'aller pratiquer son sport préféré!

    En savoir plus

  • Carpaccio de thon au gingembre et sauce soja
    Recettes

    Carpaccio de thon au gingembre et sauce soja

    Un repas simple et léger, riche en omégas 3. A partager avec son coeur... et l'élu(e) de son coeur !!

    En savoir plus

  • Cœur fondant au chocolat noir, piment et gingembre
    Recettes

    Cœur fondant au chocolat noir, piment et gingembre

    Un coeur fondant au chocolat noir est un dessert idéal pour la Saint Valentin. La caféine qu’il contient contribue à stimuler la circulation sanguine, les endorphines sont stimulées par le chocolat, un bonheur total …

    En savoir plus

  • Salade de foie de volaille
    Recettes

    Salade de foie de volaille

    Différents aliments sont riches en fer et sont fortement conseillés en cas de carence en fer, il s’agit particulièrement de la viande rouge de qualité, des fruits de mer, des légumineuses et des œufs. Sans vouloir plomber l’atmosphère, il n’est pas si simple de bien assimiler le fer ; pour cela des aliments riches en vitamine C, en cuivre sont indispensables, mais aussi des aliments fermentés riches en probiotiques.

    En savoir plus

  • Tartare aux deux saumons, huile de noix et graines de lin
    Recettes

    Tartare aux deux saumons, huile de noix et graines de lin

    Ce tartare riche en acides gras oméga-3 est une entrée ou un plat rafraîchissant que vous pourrez servir frais sur du pain aux noix coupé en tranches fines et légèrement toasté. Un repas idéal à midi ou le soir (après l’entraînement), ultra rapide à préparer, savoureux et hyper sain.

    En savoir plus

  • Recettes

    Recette de pois chiches aux pommes et courgette

    Une délicieuse recettes de pois chiches, aux pommes et courgette, idéale pour un repas du soir complet.

    En savoir plus

  • Brochettes d'anchois & d'olives vertes
    Recettes

    Brochettes d'anchois & d'olives vertes

    Brochette d’olives apéritives aux anchois / délicieuses, faciles, simples à réaliser et riches en bons pré et probiotiques, de bonnes bactéries pour l’intestin.

    En savoir plus

  • Vinaigrette au curcuma: Du bonheur en salade
    Recettes

    Vinaigrette au curcuma: Du bonheur en salade

    Je propose systématiquement la consommation de curcuma bio sous forme liquide comme boisson du petit déjeuner, mais son amertume effraie parfois. Ainsi, voici la recette de ma vinaigrette "curcumatisée" - un vrai délice aux vertus nutritionnelles exceptionnelles.

    En savoir plus

  • Délicieux Curry Tofu Coco
    Recettes

    Délicieux Curry Tofu Coco

    Une fois de plus c’est la fermentation qui fait office de différenciation… Donc pas si fou le tofu, lorsqu’il est bien cuisiné et fermenté, cette pâte issue du caillage de lait de soja, est délicieux !!

    En savoir plus

  • Une salade d'algues aux vertus exceptionnelles
    Recettes

    Une salade d'algues aux vertus exceptionnelles

    Pour arrêter d’en faire toute une salade…et se mettre à apprécier les algues qui ont des vertus nutritionnelles exceptionnelles, je vous propose de découvrir la salade du pêcheur ( pour ma part j’ai utilisé la salade de Primeal, disponible en magasin bio ).

    En savoir plus

No products

To be determined Shipping
0.00 CHF Total

Check out