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Presse
Jura: des agriculteurs se lancent dans la production de spiruline -...
Produire de la spiruline en Suisse? Des agriculteurs jurassiens se sont lancés dans ce projet fou! Reportage très intéressant de la RTS, avec, en prime, l'interview d'Olivier Bourquin sur les bienfaits de cette algue.
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Toute la nutrition
Allergie, antioxydant, cholestérol: 6 bienfaits de la spiruline
L’OMS a proclamé la spiruline comme étant « le meilleur aliment pour l’humanité au 21ème siècle ». Les Nations Unies, l’OMS et L’UNICEF ont rappelé en 1994, 1997 et 2003 que la spiruline est l’alicament du 21e siècle... Alors, pourquoi cette micro algue attire autant l’attention ?