Recettes

Vous cherchez des recettes simples pour faire du bien à votre corps et à votre esprit? Jetez un oeil aux recettes développées par Olivier Bourquin et toute la team BN!

  • Shaker protéiné à la framboise
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    Shaker protéiné à la framboise

    Le shaker protéiné à la framboise: une idée de goûter - ou de petit déjeuner - particulièrement bon et pratique !

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  • Idées d'apéritifs légers, sains et originaux
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    Idées d'apéritifs légers, sains et originaux

    Stop aux apéritifs malsains de types chips, cacahuètes salées, bretzel et autres flûtes! Place à des aliments originaux, goûteux, sains, pauvres en calories et riches en valeurs nutritionnelles.

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  • Bowl Cake protéiné, simple et facile
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    Bowl Cake protéiné, simple et facile

    Snack facile, rapide à faire, fort bon et riche en valeur nutritive, le bowl cake est un l'encas idéal avant d'aller pratiquer son sport préféré!

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  • Salade d'asperges aux saveurs printanières
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    Salade d'asperges aux saveurs printanières

    Une délicieuse salade de saison crée par la talentueuse Silvie de Citronnellle And Cardamome dans le cadre d'un partenariat exclusif avec EnBoite.ch.

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  • Tarte saine avec une pâte à base de chou-fleur
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    Tarte saine avec une pâte à base de chou-fleur

    Une tarte de saison, adaptable selon les goûts, crée par la talentueuse Silvie de Citronnellle And Cardamome dans le cadre d'un partenariat exclusif avec EnBoite.ch.

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  • Croquettes de féta et filets de maquereaux
    Recettes

    Croquettes de féta et filets de maquereaux

    Des croquettes de féta et filets de maquereaux avec des produits printaniers, crée par la talentueuse Silvie de Citronnellle And Cardamome dans le cadre d'un partenariat exclusif avec EnBoite.ch.

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  • Shaker cacao et graines de chia
    Recettes

    Shaker cacao et graines de chia

    Pas le temps de manger sainement entre deux rendez-vous ou en déplacement? Ne vous ruez pas sur un sandwich quasiment dépourvu de valeur nutritionnelles! Optez plutôt pour un bon shaker protéiné!

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  • Petit déjeuner idéal pour l'enfant
    (Micro)nutrition

    Petit déjeuner idéal pour l'enfant

    Comment éviter de donner trop de sucre à son enfant dès le matin? Voici un exemple de petit déjeuner adapté pour un enfant, car goûteux, parfaitement équilibré en graisses, protéines, glucides, micronutriments, fibres et bonnes bactéries.

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  • Houmous à la betterave - La vie en rose!
    Home

    Houmous à la betterave - La vie en rose!

    Après le houmous allégé, voici cette semaine une nouvelle recette de houmous, cette fois additionné de betterave! Beaucoup de couleur, valeur nutritionnelle élevée et un goût délicieux. Pourquoi s'en priver?

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  • Salade de choucroute aux moules et pignons de pin
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    Salade de choucroute aux moules et pignons de pin

    Sortez du moule pour entrer dans le monde de la moule…un repas idéal à midi ou le soir après l’entraînement, ultra rapide à préparer, savoureux et hyper sain.

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  • Soupe à la courge et au curcuma
    Recettes

    Soupe à la courge et au curcuma

    Découvrez aujourd'hui notre soupe d'Halloween : Délicieuse, de saison, mais surtout riche en antioxydants grâce au jus de curcuma qu'elle contient.

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  • Survivre aux fêtes #1. L’apéro
    (Micro)nutrition

    Survivre aux fêtes #1. L’apéro

    Souvent, ce qui est proposé comme apéro n’a rien de très sain, bien au contraire. Comment inverser la tendance? Optez pour les pickles et faites le plein de probiotiques!

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  • Survivre aux fêtes #2. La fondue
    (Micro)nutrition

    Survivre aux fêtes #2. La fondue

    Quelques idées pour bien digérer une fondue - préparer le terrain, l'apprécier à sa juste valeur, puis faire du sport pour se sentir mieux!

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  • Smoothie Banane & Maca
    Recettes

    Smoothie Banane & Maca

    Dégustez le smoothie gourmand et dynamisant en profitant des bienfaits des super-aliments et de leur valeur nutritionnelle élevée.

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  • Salade de shiitake & oeuf poché
    Recettes

    Salade de shiitake & oeuf poché

    Les champignons, véritables star de l'automne, sont d'une incroyable richesse en vitamines, minéraux, fibres et protéines. Cette recette est un pur régal, mettant en valeur ces merveilles de nos forêts.

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  • Salade de foie de volaille
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    Salade de foie de volaille

    Différents aliments sont riches en fer et sont fortement conseillés en cas de carence en fer, il s’agit particulièrement de la viande rouge de qualité, des fruits de mer, des légumineuses et des œufs. Sans vouloir plomber l’atmosphère, il n’est pas si simple de bien assimiler le fer ; pour cela des aliments riches en vitamine C, en cuivre sont indispensables, mais aussi des aliments fermentés riches en probiotiques.

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  • Filet d’agneau aux fèves et artichaut façon tajine
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    Filet d’agneau aux fèves et artichaut façon tajine

    Les ingrédients de base sont l’agneau et les fèves. L’agneau est riche en fer et en protéines. Les fèves sont pauvres en graisses et en sucres. Elles contiennent des protéines, sont riches en magnésium, potassium, calcium et en fibres. Les deux contiennent aussi de la vitamine C permettent donc une meilleure assimilation du fer ! ⁠

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  • Soupe de courge et châtaignes
    Recettes

    Soupe de courge et châtaignes

    Soupe de courge et châtaignes, riche en valeurs nutritives et très rapide à cuisiner ! A accompagner d'une boîte de sardine.

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  • Simple & étonnant: Fraises au poivre
    Recettes

    Simple & étonnant: Fraises au poivre

    La fraise est riche en vitamine C ainsi qu'en de nombreux antioxydants. Recette pour la transformer en un tour de main/moulin en un délicieux dessert sain!

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  • Tartare aux deux saumons, huile de noix et graines de lin
    Recettes

    Tartare aux deux saumons, huile de noix et graines de lin

    Ce tartare riche en acides gras oméga-3 est une entrée ou un plat rafraîchissant que vous pourrez servir frais sur du pain aux noix coupé en tranches fines et légèrement toasté. Un repas idéal à midi ou le soir (après l’entraînement), ultra rapide à préparer, savoureux et hyper sain.

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