Recettes
Vous cherchez des recettes simples pour faire du bien à votre corps et à votre esprit? Jetez un oeil aux recettes développées par Olivier Bourquin et toute la team BN!
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Recettes
Shaker protéiné à la framboise
Le shaker protéiné à la framboise: une idée de goûter - ou de petit déjeuner - particulièrement bon et pratique !
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Recettes
Idées d'apéritifs légers, sains et originaux
Stop aux apéritifs malsains de types chips, cacahuètes salées, bretzel et autres flûtes! Place à des aliments originaux, goûteux, sains, pauvres en calories et riches en valeurs nutritionnelles.
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Recettes
Bowl Cake protéiné, simple et facile
Snack facile, rapide à faire, fort bon et riche en valeur nutritive, le bowl cake est un l'encas idéal avant d'aller pratiquer son sport préféré!
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Recettes
Salade d'asperges aux saveurs printanières
Une délicieuse salade de saison crée par la talentueuse Silvie de Citronnellle And Cardamome dans le cadre d'un partenariat exclusif avec EnBoite.ch.
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Recettes
Tarte saine avec une pâte à base de chou-fleur
Une tarte de saison, adaptable selon les goûts, crée par la talentueuse Silvie de Citronnellle And Cardamome dans le cadre d'un partenariat exclusif avec EnBoite.ch.
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Recettes
Croquettes de féta et filets de maquereaux
Des croquettes de féta et filets de maquereaux avec des produits printaniers, crée par la talentueuse Silvie de Citronnellle And Cardamome dans le cadre d'un partenariat exclusif avec EnBoite.ch.
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Recettes
Shaker cacao et graines de chia
Pas le temps de manger sainement entre deux rendez-vous ou en déplacement? Ne vous ruez pas sur un sandwich quasiment dépourvu de valeur nutritionnelles! Optez plutôt pour un bon shaker protéiné!
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(Micro)nutrition
Petit déjeuner idéal pour l'enfant
Comment éviter de donner trop de sucre à son enfant dès le matin? Voici un exemple de petit déjeuner adapté pour un enfant, car goûteux, parfaitement équilibré en graisses, protéines, glucides, micronutriments, fibres et bonnes bactéries.
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Houmous à la betterave - La vie en rose!
Après le houmous allégé, voici cette semaine une nouvelle recette de houmous, cette fois additionné de betterave! Beaucoup de couleur, valeur nutritionnelle élevée et un goût délicieux. Pourquoi s'en priver?
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Recettes
Salade de choucroute aux moules et pignons de pin
Sortez du moule pour entrer dans le monde de la moule…un repas idéal à midi ou le soir après l’entraînement, ultra rapide à préparer, savoureux et hyper sain.
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Recettes
Soupe à la courge et au curcuma
Découvrez aujourd'hui notre soupe d'Halloween : Délicieuse, de saison, mais surtout riche en antioxydants grâce au jus de curcuma qu'elle contient.
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(Micro)nutrition
Survivre aux fêtes #1. L’apéro
Souvent, ce qui est proposé comme apéro n’a rien de très sain, bien au contraire. Comment inverser la tendance? Optez pour les pickles et faites le plein de probiotiques!
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(Micro)nutrition
Survivre aux fêtes #2. La fondue
Quelques idées pour bien digérer une fondue - préparer le terrain, l'apprécier à sa juste valeur, puis faire du sport pour se sentir mieux!
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Recettes
Smoothie Banane & Maca
Dégustez le smoothie gourmand et dynamisant en profitant des bienfaits des super-aliments et de leur valeur nutritionnelle élevée.
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Recettes
Salade de shiitake & oeuf poché
Les champignons, véritables star de l'automne, sont d'une incroyable richesse en vitamines, minéraux, fibres et protéines. Cette recette est un pur régal, mettant en valeur ces merveilles de nos forêts.
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Recettes
Salade de foie de volaille
Différents aliments sont riches en fer et sont fortement conseillés en cas de carence en fer, il s’agit particulièrement de la viande rouge de qualité, des fruits de mer, des légumineuses et des œufs. Sans vouloir plomber l’atmosphère, il n’est pas si simple de bien assimiler le fer ; pour cela des aliments riches en vitamine C, en cuivre sont indispensables, mais aussi des aliments fermentés riches en probiotiques.
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Recettes
Filet d’agneau aux fèves et artichaut façon tajine
Les ingrédients de base sont l’agneau et les fèves. L’agneau est riche en fer et en protéines. Les fèves sont pauvres en graisses et en sucres. Elles contiennent des protéines, sont riches en magnésium, potassium, calcium et en fibres. Les deux contiennent aussi de la vitamine C permettent donc une meilleure assimilation du fer !
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Recettes
Soupe de courge et châtaignes
Soupe de courge et châtaignes, riche en valeurs nutritives et très rapide à cuisiner ! A accompagner d'une boîte de sardine.
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Recettes
Simple & étonnant: Fraises au poivre
La fraise est riche en vitamine C ainsi qu'en de nombreux antioxydants. Recette pour la transformer en un tour de main/moulin en un délicieux dessert sain!
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Recettes
Tartare aux deux saumons, huile de noix et graines de lin
Ce tartare riche en acides gras oméga-3 est une entrée ou un plat rafraîchissant que vous pourrez servir frais sur du pain aux noix coupé en tranches fines et légèrement toasté. Un repas idéal à midi ou le soir (après l’entraînement), ultra rapide à préparer, savoureux et hyper sain.