BN Chocolat Grand Cru 70%
Notes et avis clients
Le chocolat Grand Cru 70%... un concentré de saveurs et de matières premières de qualité exceptionnelle.
On vous dit tout!
En détails...
Le chocolat Grand Cru est le fruit d'une étroite collaboration menée avec la famille Charlet (www.boulangeriecharlet.ch). Elle a été déterminante pour produire ce qui se fait de mieux en matière de Chocolat Grand Cru.
Nous avons donc opté pour un Chocolat Grand Cru de fabrication 100% suisse, créé à partir de fèves de cacao sauvage originaires de la province de Beni, en Bolivie. Ce Grand Cru fait apparaître son origine sauvage lorsqu’il développe en bouche le fruité du pamplemousse et l’intense fraîcheur du citron. Son agréable acidité d’agrumes s’épanouit grâce aux 60 heures de conchage (affinage) effectuées dans la plus pure tradition suisse...
Chocolat Grand Cru 70%
Je m'attendais a une saveur envoutante.
Je suis déçue . Il est bon certes, mais beaucoup trop cher pour sa qualité gustative.