Pack Black & White Nouveau

PACK BLACK & WHITE

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Le pack pour partir en voyage gustatif! Découvrez les merveilleux poivre de Penja, rares et exceptionnels.

Tous deux jouissent d'une saveur extraordinaire: le noir plus puissant et piquant, le blanc plus doux.

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PEPE

25.00 CHF

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Contenu du pack

Informations

Le poivre de Penja est un poivre rare. Il est cultivé sur un terroir volcanique naturellement riche et bénéficie d’un climat tropical idéal.

La culture est ancestrale. Il est récolté à la main, grappe par grappe, puis une fois naturellement séché, il est calibré avec des tamis spéciaux pour ne garder que les "gros" grains.

Préférez le moudre au dernier moment pour découvrir toutes ses saveurs. Il assaisonnera à merveille vos viandes, poissons, fruits de mer, champignons et même vos desserts fruités.

En 2013, le poivre de Penja a obtenu la toute 1ère IGP (Indication Géographique Protégée) africaine. 

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